永續料理 - 地表最廢垃圾學校

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全麥酸種麵包-9/21 (三) 13:00~17:00

🌿低碳排🌿少包裝🌿純素環保🌿<br>帶大家認識單純美好的全麥酸種麵包<br>選用台灣小麥，減少食物里程碳排放<br>產地農友麥粒直送，自磨製粉，減少商品包裝<br>原料單純只需水、鹽和麵粉，純素無蛋奶<br>採用四千年來最純粹的酸種發酵，非商業酵母<br><br>使用重複利用的夾鏈袋裝成品<br>切片冷凍保存，食用時以烤箱或電鍋復熱，搭配鹹食、抹醬，一樣方便好吃營養<br><br>信用卡付款請複製此網址到網址列：<br>https://reurl.cc/5p2RpV

零廢棄果釀-9/17 (六) 14:00~16:00

發酵是大自然的禮物，運用單純的材料就能做出美味的活菌天然發酵飲<br>這堂「惜食 --- 全食物利用分享」課程中<br>大家將學到：<br>🌏永續生活介紹<br>🌏發酵過程安全管理<br>🌏節能冷漬果醬點心教學<br>🌏品嘗發酵飲品和小點 (數款果釀與冷漬果醬小點)<br>🌏實作手作果釀<br><br>一點點小改變，生活就可以很不一樣<br>親手製作，找回吃的自主權，每一口都安心健康<br><br>信用卡付款請複製此網址到網址列：<br>https://reurl.cc/MNkzbK

蔬食與香料生活料理-9/23 (五) 14:00~15:30

純植物無麩質烘焙-9/24 (六) 14:00~17:00

純植物無麩質烘焙-8/27 (六) 14:00~17:00